Udang Pedas Manis. Aslinya resep Udang Goreng Mentega biasa, aku mofifikasi dengan tambahan saus sambal..jadinya pedas manis dech..enak..Yodha suka. Alhamdulillah dia udah suka udang dan kepiting, jadi lumayan nggak bingung lagi buatin lauk untuk dia. Tapi Yodha sukanya ya yang bersaus asam manis atau pedas manis gini.
Cara membuat tempura udang crispy. Lumuri udang dengan campuran garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan selama 15 menit. Ambil udang. Kerat-kerat bagian perut udang, memarkan dengan punggung pisau sampai bisa memanjang. Ambil satu buah udang. Gulingkan di atas bahan pelapis sambil dipijat-pijat.
Taruh 1 ekor udang di atasnya. Celupkan sendok dalam minyak panas. Goreng sebentar hingga adonan bisa dilepaskan dari sendok. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan. 5. Sudah. Lakukan berulang hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan.
Resep bakwan udang. Baca juga: Resep Bakwan Sayur dan Udang Renyah, Lauk Goreng Simpel. ilustrasi adonan bakwan. (SHUTTERSTOCK/Chef Turnip) 1. Campur tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kental. 2. Panaskan minyak di dalam wajan.
w3LZS. 329 460 316 49 383 481 204 254 338
resep udang kecil goreng tepung